同时关注食品安全与健康食品的选择,从而增强个人在医疗保健和日常饮食中的自主选择权。 在本课程的第一部分,学员将掌握运用营养基础理论理解健康与疾病的能力,并能比较不同饮食文化的异同。 探讨科学饮食背后的逻辑与研究,帮助学员建立可信、实用的健康饮食判断能力。 在第二部分,学员将能够评估自身饮食习惯和身体状态,识别不良饮食行为,并建立科学饮食模式。